イタリアワイン雑学 イタリアの宝石「Primitivo（プリミティーボ）」
イタリアのブドウ品種プリミティーボ。よく「イタリアワインといえば」の代表例の一つとして、必ず出てくるこの品種。イタリアンに行って、ワインを迷う時にこのワインを頼んでおけば、まず間違いなく満足出来るだろうと筆者も思うくらい、この品種のワインはとても美味しく頂けます。今回はこの万能品種プリミティーボについて書いていきたいと思います。
イタリアワイン雑学
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イタリアワイン雑学 改革のワイン産地、Toscana(トスカーナ州)の歴史とワイン作りについて
イタリアワインの二大銘醸地として有名なピエモンテ州とトスカーナ州。どちらも高品質なワインの生産地として有名です。歴史と物語が詰まった産地、今回はそんな二大銘醸地の一つトスカーナについて書いていきたいと思います。
イタリアワイン雑学 ピエモンテ州の代表的なワイン、バローロとバルバレスコとは？
イタリアの中で高品質なワインを生産する州として有名なのが、イタリアの北西に位置するピエモンテ州。このピエモンテ州には17のD.O.C.Gワインがあるのですが、その中でも、特に人気が高いのが『バローロ』と『バルバレスコ』今回はこのバローロとバルバレスコについて書いていきたいと思います。